Vakuumsūknis ir ierīce vai iekārta, kas izmanto mehāniskas, fizikālas, ķīmiskas vai fizikāli ķīmiskas metodes, lai evakuētu trauku un tādējādi radītu vakuumu. Vienkārši sakot, vakuumsūknis ir aparāts, kas paredzēts vakuuma uzlabošanai, radīšanai un uzturēšanai ierobežotā telpā, izmantojot dažādus līdzekļus.
Pamatojoties uz to darbības principiem, vakuumsūkņus var plaši iedalīt divos veidos: gāzes uztveršanas sūkņi un gāzes pārvades sūkņi. Tos plaši izmanto tādās nozarēs kā metalurģija, ķīmiskā ražošana, pārtikas pārstrāde un elektroniskais pārklājums.